Carrés au chocolat blanc et aux framboises
Ingrédients:
6 oz de chocolat blanc
1 tasse de farine non blanchi
1/2 c. à thé de poudre à pâte
3/4 tasse de sucre
2 œuf
2 c. à thé d'extrait de vanille
3 c. à soupe de lait
1 tasse de framboise fraiche
Étapes:
1-Placer la grille au centre du four . Préchauffer le four à 350. Beurrer un moule carré de 20 cm.
2-Au bain-marie , faire fondre le chocolat en remuant . Réserver.
3-Dans un bol , tamiser la farine et la poudre à pâte
4-Dans un autre bol , battre le sucre et les œuf au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange devienne pâle et crémeux.
5-En continuant de battre , ajouter le chocolat fondu et la vanille. Ajouter les ingrédients secs en alternant avec le lait.
6-A l'aide d'une cuillère de bois , incorporer délicatement les framboises.
7-Verser dans le moule et cuire environ 40 minutes.
8-Laisser refroidir , couper en carrés et servir.
BON APPÉTIT ! :)
PS:Cette recette viens du site http://www.ricardocuisine.com/