Galette à l'avoine
Ingrédients
3 tasse de flocon d'avoine
1 1/4 farine de blé entier
1/2 à 3/4 tasse de raisin sec ou pépites de chocolat
1c.à thé canelle
1c.à thé muscade
1c.à thé de bicarbonade de soude
1/2 c.à thé de sel
1 tasse de lait
3/4 tasse de cassonade
1/2 tasse d'huile de canola
1 oeuf battu
2c.à thé d'essence de vanille
Étapes:
1-Préchauffer le four a 350
2-Dans un bol, mélanger les flocons d'avoines , la farine , les raisins sec ou les pépites de chocolat,
la canelle, la muscade,le bicarbonade de soude et le sel.
3-Dans un autre bol , mélanger le lait, la cassonade , l'huile , l'oeuf et l'essence de vanille.
4-Incorporer le mélanger liquide au mélange secs et bien mélanger.
5-Déposer par cuillerée sur une plaque a biscuits légèrement huilée.
6-Cuire au four pendant 12 à 15 minutes