Biscuits aux pommes et gruau
Ingrédients:
2 tasse de gruau minute
3/4 tasse de cassonade
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 tasse de farine tout usage
1/4 tasse de lait
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de cannelle moulue
1 gros œuf battu
2 c. à thé de jus de citron
1 tasse de pomme Cortland en dés
1 c. à thé d'essence de vanille
1/4 de tasse de pépites de chocolat ou de raisin secs
Étapes:
1-Mélanger le gruau , la farine , la poudre à pâte et le sel.
2-Faire fondre le beurre et verser dans le mélange.
3-Ajouter les pommes en remuant vigoureusement.
4-Ajouter l'œufs battu , la cannelle , l'essence de vanille et les pépites de chocolat ou raisins secs.
5-Beurrer une plaque à biscuits.
6-Déposer le mélanger et cuire au four à 360 pendant environ 15 minutes.
7-Laisser reposer 10 minutes.
BON APPÉTIT ! :)