Biscuit aux trois chocolats
Ingrédients:
1 tasse de farine tout usage non blanchie
Une pincée de sel
1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
3/4 tasse de cassonade
1 oeuf
55 g de chocolat blanc, haché grossièrement
55 g de chocolat mi-sucré , haché grossièrement
55 g de chocolat au lait , haché grossièrement
Étapes:
1-Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.
2-Dans un bol, mélanger la farine et le sel et réserver.
3- Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade au batteur électrique. Ajouter l'oeuf et fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux et homogène. À la cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs et le chocolat.
4-Pour chaque biscuit, façonner 1 boule avec 2 c. à soupe de pâte, les mains farinées. Déposer 9 biscuits par plaque. Cuire au four, une plaque à la fois, environ 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils commencent légèrement à dorer tout autour. Les biscuits seront encore très mous au centre.
5-Laisser refroidir complètement.
Cette recette viens du site : Cette recette viens du site http://www.ricardocuisine.com/
BON APPÉTIT ! :)
Une pincée de sel
1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
3/4 tasse de cassonade
1 oeuf
55 g de chocolat blanc, haché grossièrement
55 g de chocolat mi-sucré , haché grossièrement
55 g de chocolat au lait , haché grossièrement
Étapes:
1-Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.
2-Dans un bol, mélanger la farine et le sel et réserver.
3- Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade au batteur électrique. Ajouter l'oeuf et fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux et homogène. À la cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs et le chocolat.
4-Pour chaque biscuit, façonner 1 boule avec 2 c. à soupe de pâte, les mains farinées. Déposer 9 biscuits par plaque. Cuire au four, une plaque à la fois, environ 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils commencent légèrement à dorer tout autour. Les biscuits seront encore très mous au centre.
5-Laisser refroidir complètement.
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BON APPÉTIT ! :)