Muffins au pommes
Garniture :
1/2 tasse de cassonade tassé
1/3 tasse de farine
1c.à thé de canelle
2c.à table de beurre fondu
Pâte:
2 1/4 tasse de farine
1c.à thé de bicarbonade
1/2c.à thé de sel
1 oeuf
1 tasse de lait
1c.à table jus de citron
1/2 tasse beurre fondu
1c.à thé de vanille
1 1/2 tasse de cassonade
2 tasses de pommes coupées en dés
Étapes:
1-Préchauffer le four a 350
2-Garniture : Dans un bol , mélanger la cassonade , la farine et la canelle.Arroser de beurre fondu et incorporer avec une fourchette.
3-Pâte:Dans un grand bol , mélanger la farine , le bicarbonate et le sel.
4-Dans un autre bol , battre l'oeuf avec le lait , le jus de citorn , le beurre fondu et la vanille.
5-Ajouter la cassonade.Verser ce mélange sur les ingrédients secs.Ajouter les pommes.
6-Graisser les moules a muffins et les remplir de préparation au 3/4.
7-Ajouter la garniture et faire cuire 25 minutes.
BON APPÉTIT ! :)